Vürtsisegu Tzatziki

Taziki, tuntud ka kui Tzatziki või Tadziki, on imeline ja tõeliselt mitmekülgne vürts.
Tzatziki on tuntud kui klassikaline kreeka suupistekaste, mis on valmistatud kreeka jogurtist, riivitud kurgist, küüslaugust, sidrunimahlast või äädikast ja värsketest maitsetaimedest. Kuigi retsept võib Kreekas piirkonniti erineda, serveeritakse seda söögi või väikese suupistega ning see võib jääda lauale röstitud liha ja köögiviljade maitsestamiseks.
Safranist valmistatud vürts Taziki lisab palju laiemat valikut roogasid, sest sellel on suurepärane, lihtne ja samas universaalne koostis. See vürts sobib suurepäraselt mitte ainult külmade suupistekastmete valmistamiseks, vaid seda lisatakse suppidesse, šašlõkki marineerimiseks, pasta- ja riisitoitudele, ahju- ja pannil küpsetatud liharoogadele. Taziki annab suurepärase maitse ka hommikusöögitoitudele - soovitame lisada seda hommikusöögi omlettidele, veiselihale, kodujuustule koos koorega. Teisest küljest piisab värske salati valmistamisel õliga ainult Taziki vürtsi lisamisest, et saada küllastunud maitse.

Koostisosad

küüslaugurakke, soola, sibularakke, tilli.

Pakend
1: Klaaspurk
2: plastpurk

Riik: Läti