Estragon
Estragon
Rikkalikult antioksüdante
- Toitev ja niisutav
- Naha parandavad ja põletikuvastased omadused
Ei saanud laadida pealevõtmise kättesaadavust
Miks Spice Herbs Land
Ühtse päritoluga vürtsid, mis on hangitud otse väikestest põllumajandusettevõtetest.
Üle 10 000 5-tärni hinnangu
Garanteeritult vaimustav või me vahetame välja
Estragon (Artemisia dracunculus), tuntud ka kui estragon, on mitmeaastane ravimtaim päevalille sugukonnast. Sobib eriti hästi kana-, kala- ja munaroogade maitsestamiseks. Estragon on Béarnaise kastme peamine maitseaine. Lisaks kasutatakse seda populaarses karboniseeritud karastusjoogis Armeenia, Aserbaidžaani, Gruusia (kus see algselt pärineb) ning ka Venemaa, Ukraina ja Kasahstani piirkondades. See jook, mida nimetatakse Tarkhuna, on valmistatud suhkrulisest estragoni kontsentraadist ja on erkrohelise värvusega. Iraanis kasutatakse estragoni sabzi khordani (värskete ürtide) kõrvalroana või hautistes ning pärsia stiilis marineeritud kurkides, eriti khiar shooris (marineeritud kurgid). Sloveenias kasutatakse estragoni traditsioonilise pähkli-täidisega magustoidu, potica, valmistamisel. Ungaris on populaarne kanasupp, mis on maitsestatud estragoniga.
Pakendamine
1: Klaaspurk
2: Plastikpurk
Päritolu
Egiptus
